Zucchini Gemüsesuppe mit Frischkäse
Diese Suppe ist echtes Seelenfutter! Sie ist herrlichcremig, steckt voller Vitamine durch das geriebene Gemüse und ist dabeiunheimlich unkompliziert. Ein klassischer "One-Pot"-Hero für deineKüche, der durch die Kartoffeln toll sättigt und trotzdem leicht bleibt. Da wirlaktosefreien Frischkäse verwenden, ist sie besonders bekömmlich und passtperfekt in deinen Plan.
Tomaten Zucchini Kartoffel Auflauf
Dieser Auflauf ist wie ein Kurzurlaub am Mittelmeer! Er ist wunderbar leicht, vollgepackt mit frischem Gemüse und durch die Röstaromen aus dem Ofen richtig schön herzhaft. Da er von Natur aus laktosefrei, glutenfrei und nussfrei ist, kannst du ihn völlig bedenkenlos genießen – perfekt, wenn du gerade ein bisschen auf deine Linie achtest, aber nicht […]
Bruschetta „Bella Italia “– Der frische Klassiker
Bruschetta (sprich: brusketta) ist für mich der Inbegriff von Sommer! Es ist die perfekte Vorspeise: schnell gemacht, laktosefrei und unglaublich aromatisch. Mit ein paar Kniffen und den richtigen Gewürzen holst du dir den Italien-Urlaub direkt in deine Küche.
Bircher-Müsli „Frucht-Kick“ – Laktosefrei & Proteinreich
Das ist mein absolutes Lieblingsfrühstück, wenn es morgens schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gesund sein soll. Dieses Bircher-Müsli bereiten wir am Vorabend vor, damit es über Nacht im Kühlschrank so richtig schön cremig werden kann. Es ist von Natur aus laktosefrei (wenn du die richtigen Produkte wählst) und durch die Leinsamen und Kleie ein […]
Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten
Mediterran angehauchter Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten und Gemüsebrühe – mild, sättigend und ohne viel Aufwand. Ein unkompliziertes Alltagsgericht für die vegetarische Küche.
Würziger Nudel-Bohnen-Eintopf mit Mett
Ein herzhafter One-Pot-Eintopf, der richtig satt macht! Die Kombination aus würzigem Mett, Orecchiette und weißen Bohnen ist echtes Comfort Food – laktosefrei und in nur einem Topf zubereitet. Perfekt für einen gemütlichen Feierabend.
15-Minuten-Kichererbsen-Bratpfanne
Wenn es nach einem langen Tag mal wieder richtig schnell gehen muss, ist diese Pfanne dein Retter! Sie ist in nur 15 Minuten fertig, bringt eine tolle mediterrane Frische auf den Teller und lässt sich super variieren. Durch die Kichererbsen und den frischen Spinat ist sie eine echte Nährstoffbombe, die trotzdem leicht bleibt und perfekt […]
5-Minuten-Tofu-Rührei (Vegan & Proteinreich)
Dieses Gericht ist die Rettung für jeden Morgenmuffel. Es ist in Lichtgeschwindigkeit fertig, laktosefrei und lässt sich super variieren.