Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten

Mediterran angehauchter Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten und Gemüsebrühe – mild, sättigend und ohne viel Aufwand. Ein unkompliziertes Alltagsgericht für die vegetarische Küche.

15-Minuten-Kichererbsen-Bratpfanne

Wenn es nach einem langen Tag mal wieder richtig schnell gehen muss, ist diese Pfanne dein Retter! Sie ist in nur 15 Minuten fertig, bringt eine tolle mediterrane Frische auf den Teller und lässt sich super variieren. Durch die Kichererbsen und den frischen Spinat ist sie eine echte Nährstoffbombe, die trotzdem leicht bleibt und perfekt […]