Bruschetta „Bella Italia “– Der frische Klassiker
Bruschetta (sprich: brusketta) ist für mich der Inbegriff von Sommer! Es ist die perfekte Vorspeise: schnell gemacht, laktosefrei und unglaublich aromatisch. Mit ein paar Kniffen und den richtigen Gewürzen holst du dir den Italien-Urlaub direkt in deine Küche.
Bircher-Müsli „Frucht-Kick“ – Laktosefrei & Proteinreich
Das ist mein absolutes Lieblingsfrühstück, wenn es morgens schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gesund sein soll. Dieses Bircher-Müsli bereiten wir am Vorabend vor, damit es über Nacht im Kühlschrank so richtig schön cremig werden kann. Es ist von Natur aus laktosefrei (wenn du die richtigen Produkte wählst) und durch die Leinsamen und Kleie ein […]
Cremige Gyros-Suppe „Spezial“ – laktosefrei & proteinreich
Deftige Gyrossuppe mit Paprika, Mais, Creme Fraîche und Sahne – in 15 Minuten fertig und gut für 10 Portionen. Ideal für Partys, Buffets oder wenn mal richtig viele Leute satt werden sollen.
Bunter Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Rauch-Aroma
Milder, wärmender Blumenkohleintopf mit Kartoffeln und Möhren – einfach, leicht und schnell gemacht. Perfekt wenn es schnell auf dem Tisch stehen soll.
Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten
Mediterran angehauchter Auberginen-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten und Gemüsebrühe – mild, sättigend und ohne viel Aufwand. Ein unkompliziertes Alltagsgericht für die vegetarische Küche.
Bunter Gemüseeintopf mit Zucchini und Möhren
Leichter, sommerlicher Gemüse-Eintopf mit Zucchini, Kartoffeln und Möhren. Mild, frisch und perfekt für ein unkompliziertes Alltagsgericht oder die schnelle Familienküche.