Bruschetta „Bella Italia “– Der frische Klassiker
Bruschetta (sprich: brusketta) ist für mich der Inbegriff von Sommer! Es ist die perfekte Vorspeise: schnell gemacht, laktosefrei und unglaublich aromatisch. Mit ein paar Kniffen und den richtigen Gewürzen holst du dir den Italien-Urlaub direkt in deine Küche.
Bohnen-Basilikum-Burger
Ein schneller, pflanzlicher Burger mit viel Geschmack: Kidneybohnen, frisches Basilikum, Zwiebeln und ein Hauch Zimt und Kümmel. Die Masse ist in wenigen Minuten gemixt und lässt sich perfekt grillen oder in der Pfanne braten. Ideal, wenn du etwas Herzhaftes willst, das trotzdem leicht bleibt.