Cremige Gyros-Suppe „Spezial“ – laktosefrei & proteinreich
Diese Suppe ist der Retter für jede Feier oder wenn du mal so richtig Hunger hast! Wir machen den Klassiker laktosefrei und verpassen ihm mit meinen Grizly-Gewürzen eine ordentliche Portion Aroma. Sie macht durch das viele Fleisch extrem satt, ohne dass du dich danach erschlagen fühlst.
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Anbraten: Erhitze das naturreine Olivenöl in deinem großen Topf. Schnapp dir dein Gyrosfleisch (am besten vorher mit den GRIZLY Gyros-Gewürzen marinieren) und brate es bei mittlerer Hitze scharf an, bis es eine schöne Farbe bekommt.
- Aromatisieren: Gib jetzt die GRIZLY Knoblauch Peperoncini und eine Prise GRIZLY Räucherpaprika dazu. Kurz mitrösten, damit sich die ätherischen Öle entfalten – das duftet herrlich!
- Aufgießen: Lösche das Fleisch mit der laktosefreien Sahne und Milch ab. Lass das Ganze einmal kurz aufkochen.
- Einrühren: Rühr die Zwiebelsuppe direkt in den Topf ein. Dann kommen die Paprikawürfel (hier glänzt dein Nicer Dicer!), der abgetropfte Mais, die Paprikasauce und die laktosefreie Creme Fraiche dazu.
- Köcheln: Lass die Suppe bei niedriger Hitze für ca. 5–10 Minuten sanft köcheln, bis sie schön cremig gebunden ist.
Nährwerte
Notizen
Tommy’s Tipps für dich:
- Abnehm-Trick: Wenn du Kalorien sparen willst, ersetze zwei der Sahne-Becher durch die gleiche Menge laktosefreie Milch oder Gemüsebrühe. Das spart ordentlich Fett, ohne dass der Geschmack leidet!
- Meal Prep: Die Suppe schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser, weil die Gewürze richtig durchziehen können.
- Frische-Kick: Streue vor dem Servieren noch etwas frische Petersilie oder Frühlingszwiebeln darüber.